劉羅鍋生煎包
    據傳,駝背狀元"劉羅鍋"(原名劉墉)走到哪都隨身攜帶一名徐姓廚子。一日劉墉 染病,乾隆皇帝及和珅來府探視,劉墉命徐姓廚子設宴款待,席間一道水煎包惹 起乾隆萬分興趣,此包以蟹黃干貝為主料輔以鮮肉,乾隆爺食后龍顏大悅,遂命 劉墉召徐姓廚子進宮為其母主廚。 此后200多年的時間,蟹黃干貝生煎包一直為 皇家御品,平常百姓不得其味。
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